Przeglądaj publikacje (ogółem 25)

  • Etykiety: nabiał

PAE_FNK_34.39.X_R.1.E.6_01.jpg
fotografia przedstawia mężczyznę (baca z Murzasichla - Budzowy Wierch) w kapeluszu z filcu, który mątewką (tzw. ferulą) rozbija skrzep serowy w naczyniu klepkowym

PAE_FNK_25.37.XIII_F.1.3.5_01.jpg
fotografie przedstawiają przenoszenie oscypków w koszu do miejsca wędzenia i kobietę dogladającą wędzenia oscypków na palenisku (1,2,3,4,5)

PAE_FNK_25.37.XIII_F.1.2.3_01.jpg
fotografie przedstawiają dodatkowe formowanie oscypka po zdjęciu drewnianej formy oraz moczenie oscypków w naczyniu klepkowym (po zdjęciu drewnianej formy) (1,2,3,)

PAE_FNK_24.39.I_O.3.1.2_01.jpg
fotografie przedstawiają mężczyznę w kapeluszu i spodniach wełnianych wyrabiającego  oscypki przed szałasem. Uwaga:- lokalizacja na mapie jest przybliżona
Formaty wyjściowe

atom, dcmes-xml, json, omeka-xml, rss2