Mątewka do robienia sera owczego/ Kolekcja fotografii Zygmunta Kłodnickiego - Dolina Starorobociańska [Rówień za Wodą] (woj. małopolskie)
Dublin Core
Tytuł
Mątewka do robienia sera owczego/ Kolekcja fotografii Zygmunta Kłodnickiego - Dolina Starorobociańska [Rówień za Wodą] (woj. małopolskie)
Temat
pożywienie ; nabiał ; serowarstwo ; naczynia ; Podhale
Opis
fotografia przedstawia mątewkę (tzw. ferula) do rozbijania skrzepu serowego. Uwaga:- lokalizacja na mapie jest przybliżona
Twórca
Zygmunt Kłodnicki
Źródło
Archiwum Polskiego Atlasu Etnograficznego w Cieszynie (depozyt Zygmunta Kłodnickiego)
Wydawca
Uniwersytet Śląski w Katowicach
Data
1964
Współtwórca
Polskie Towarzystwo Ludoznawcze
Prawa
umowa z twórcą (umowa licencyjna)
Relacja
kolekcja fotografii terenowych Polskiego Atlasu Etnograficznego (Archiwum PAE w Cieszynie)
Format
image/jpeg
Język
pol
Typ
fotografia
Identyfikator
PAE_FNK_24.39.I_O.3.14.1_01
Cytat
Zygmunt Kłodnicki, “Mątewka do robienia sera owczego/ Kolekcja fotografii Zygmunta Kłodnickiego - Dolina Starorobociańska [Rówień za Wodą] (woj. małopolskie),” Cyfrowa Etnografia, Dostęp 22 grudnia 2024, https://cyfrowaetnografia.pl/items/show/12170.