Drożdż, Anna

Funkcja i znaczenie tradycji kulinarnych we współczesnej rzeczywistości kulturowej Śląska Cieszyńskiego/ Dziedzictwo kulturowe jako klucz do tożsamości pogranicza polsko-czeskiego

Opis

Dziedzictwo kulturowe jako klucz do tożsamości pogranicza polsko-czeskiego; pod red. Haliny Rusek,Agnieszki Pieńczak i Jacka Szczyrbowskiego, s.355-369

Temat

Śląsk Cieszyński - tradycje kulinarne,jedzenie - aspekt antropologiczny

Twórca

Drożdż, Anna

Wydawca

Wydział Etnologii i Nauk o Edukacji Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie

Data

2010

Język

pol

Format

application/pdf

Identyfikator

oai:cyfrowaetnografia.pl:5092

Powiązanie

oai:cyfrowaetnografia.pl:publication:5475

Prawa

Licencja PIA

Kolekcja

Książki

Projekt dofinansowany ze środków budżetu państwa, przyznanych przez Ministra Nauki w ramach Programu Społeczna odpowiedzialność nauki II.